耿天洛手脚麻利，很快弄了四菜两汤。

    若州人喜欢煲汤喝汤，没有主食可以，没有汤喝，根本吃不饱饭。

    这与若州的气候环境和传统有很大关系。

    一是喝汤养生，可以食补食疗。

    不同于有些地方，若州都是喝快汤，煲汤时间短。

    二来，若州天气湿热，夏天几乎占半年时间。气压低、易出汗、消耗大。为了滋补养胃喝消化，喝汤最合适，补水补油补盐补肉补菜，配上一碗米饭，一次性全补了。

    三是，若州人讲究家大业大，子孙满堂。以前生活困难，只有几块肉、几条鱼、几只螺，谁吃谁不吃难以分食。索性煲成一锅汤，都有汤喝有肉吃，其乐融融，尽享天伦之乐，岂不美哉！

    耿天洛兴致颇高，拿出一瓶珍藏的云水大曲，摆放在桌子上。饶有兴致介绍，这是老家的侄孙给他邮寄来的家乡名酒，味道甘醇，好喝不上头。

    厉元朗拿起这瓶酒，翻来覆去看个遍，思绪却飞回到在戴鼎县的昔日往事之中。

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