刘成梁听着声音心里痒痒，等把煎包送去，看客人碗里的粉丝已经吃完了，拿了煎包，慢慢吃包子喝汤。

    而另一桌俩人吃酸汤鱼粉的，也都是一口汤一口粉，其中一个满足地点点头，“还别说，刚出锅的就是好吃。”

    刚煮出来的和用水温着的还是不一样，而且用汤煮粉的确更入味了，就感觉粉条像活过来一样。

    等下回他也尝尝鸭血粉丝汤，他同友人道：“这酸汤鱼粉是当真不错，酸酸辣辣，里面的酸菜也好吃，粉软菜脆爽。”

    友人道：“这个好，价钱便宜，便是夏日，我也愿意吃一碗这样的粉。”

    友人这会儿正在吃鱼丸，鱼丸的肉细腻紧致，就是有点烫。得慢慢来，一边吹一边吃，“我觉得鱼丸最好，给你一个尝尝。”

    “哎，是好吃呀！我还没吃过这样的！”

    姜然能听到客人说话，不过夏日是没鱼丸的，越冷做出来的越弹，因为等冰着。到时候卖不卖鱼粉再说，毕竟那个时候都开铺子了，兴许有功夫。

    其实有这锅对后面客人影响大，往常，哪怕有热水温着，汤也会慢慢变凉，入口温热，虽然吃着不烫嘴，但是鸭汤和鱼汤稍微放凉点，会有些许腥味，不及刚出锅的好吃。

    有的客人因为天黑没看清，吃粉的时候还疑惑，“今儿粉怎么和往常不一样？”

    杨丰年笑着跟客人解释，“今儿换了锅，以后都用这锅了，来得早来得晚，吃的粉味道都是一样的。”

    “敢情以前来得早的人吃的是这样的！”

    他总是这个时辰来，一直吃的都是温热的，也觉得挺好吃，原来来得越早吃的汤越热乎。

    杨丰年吓了一跳，赶紧解释，“客官，不、不是这样的，温汤的热水会常换，但有时来不及，所以口味肯定有差别，今儿你吃着好吃，也有用汤煮粉更入味的缘故。”

    客人刚只是惊诧，没怪罪的意思，他道：“我知道，我自己来得晚又不是摊子的缘故，挺好吃的，你忙去吧。”

    杨丰年松了口气要走，客人又招呼住他，“你先等会儿！”

    杨丰年回过头来，“是要加啥东西吗？”

    客人摇摇头，“给你。”

    说着，从荷包里掏出十个铜板。