了，我也说不清好不好卖，先改改馄饨肉馅儿的配方。那边馄饨铺子卖的东西便宜，贸然上个虾仁馄饨，定价肯定要高，客人未见得买账，让他们亏着钱再说。”

    孙康脑子没太转过来，只能点点头，就去擀馄饨皮了。

    姜然怀疑常在后头的几人，李掌柜三人，对后厨的菜一窍不通，来回传菜从不久留。

    而孙康许玉莲，姜然还算信得过。

    许玉莲不缺钱，不可能做这种事。

    孙康缺钱但更缺活干，要租宅子，还有一家老小要养，一旦事发，后头再想找活就难了。

    看着缺钱，却也老实。

    而且孙康做厨子也做了许多年了，打听以前他从没犯过这样的事。再说姜然说到要瓮中捉鳖，俩人没太大反应，真是他俩总会心慌吧。

    那就剩一个了，姜然心中有怀疑，也得先看看再说，若今儿那边做虾仁儿馄饨，差不多能应验。若是不做，估计就是因为上新菜总会提前说个一两日。

    那头专精馄饨，加个咸蛋黄也不难。

    说实话，铺子想发展，不能光看光抄，也得看适不适合自己。姜然这儿贵的东西能卖动，所以专注味道好吃，常改方子，对得起客人掏的钱。

    自然也有便宜的，两者兼顾。

    也不知那家铺子中午会不会多个虾仁馄饨。

    姜然都不知是哪家馄饨铺子搞事，等中午再说吧。

    她让李掌柜杨丰年去盯着了，专盯铺子前头这条街。还没到吃饭的时辰，杨丰年溜出去几次。

    李掌柜：“咋样？”

    杨丰年：“没人，我再去看看。”

    这回杨丰年很快就回来了，“掌柜的，有点不对劲儿！”

    李掌柜：“看着铺子，我出去看看！”

    他一出去，就见两个穿着圆领窄袖短衫的，都戴着皂色头巾，腰间系了围裙，跟杨丰年卢娘子打扮差不多，一看就是哪个铺子的伙计。

    在铺子一左一右，隔了两三丈抓客人道：“我们铺子出了虾仁鲜肉馄饨，整个汴京头一份，过去尝尝吧。”

    客人就路过，狐疑地骂了句，“滚一边去！”

    两个伙计也不泄气，又去找别的路人，“客官爱不爱吃馄饨，我们铺子有虾仁鲜肉馄饨，味道可鲜了！”