【徐凯：我也要去，但是我自己弄票，我这边弄五十张票左右，想要票的可以联系我。】
【徐凯：必须是小许老板店里老顾客了，消费天数要大于三十次，消费金额大于五千。】
这个标准也是为了筛选出老顾客，毕竟如果每天哪怕只是点一份两百的菜再点一个五十的夏里亚宾牛排，点够一个月都能凑够五千。
一看到徐凯竟然已经弄到了五十张票的时候，大家都惊了。
不愧是徐凯啊！
家里有关系，果然还是方便啊！
整个群的群友都忙了起来，就连淞南大学的学生也不例外。
料理系一年级二年级的学生全部都在各种问票，毕竟去现场听许舟讲课的也是大一大二的学生多。
大三大四大部分在校外。
大家各自联系各自的人脉。
“怎么能拿到票啊？”
“不知道啊，你有票吗？你要是有票的话，这个月的臭袜子都我洗！”
被问的学生无语：“我要有票我能在这？我早就去小许老板店里吃顿好的庆祝了！”
“好烦。”
“估计是没票了。”
“怎么弄？”
一个家里有人在电视台工作的料理系学生罗子杰，在打了半天电话之后，蹭的一下站了起来，震惊的反问：“爸，妈，你们开玩笑的吧？这票这么快就没了？”
电话那边罗父罗母声音十分无奈：“是啊，今天一个上午都是各种找我们要票的，那个录播厅也不大，容纳不了太多的观众。”
“几百张票全都给要出去了，现在连我们自己都拿不到票。”
罗父罗母知道许舟在淞南市名气大，但是没想到他的粉丝能这么死忠啊。
连这样一场小比赛还只是预选赛都要来看。
罗子杰心底难受了。
挂了电话后，看着旁边学生带着希冀的眼神，摇了摇头。
“没有。”
“我爸妈说今天一上午全部都是各种渠道要票的，都被要走了。”
“应该是小许老板那些有钱食客找关系要走的。”
就在这时，忽然旁边舍友从凳子上跳起来：“我草！李乐乐牛啊！”
“她这脑子怎么长的，就是比我们好用啊！”
只见李乐乐直接在群里发了一张报名表。
【李乐乐：票？要什么票？直接台上近距离跟着小许老师一起比赛不好吗？】
报名表赫然就是淞川市第十届面点比赛淞南市报名表。
在看到这报名表的时候，大家纷纷的下载，赶在了最后报名时间都报了上去。
…
中午午市依旧还是昨天的那些菜，在午市卖完了之后，下午教的依旧是和面和揉面的技巧。
许舟顺带看了一眼上一次大家的课程。
尽管磕磕绊绊。
但是大家八百份几乎都完成了，甚至还挣了不少的钱。
只是让许舟奇怪的是，一说到这节课依旧是学面的时候，大家眼睛蹭的一下都亮了。
似乎比平时积极。
“你们今天这么积极？”
“……”
大家清一色的掏出了本子和笔，一副要把所有面点知识全部记在脑子里架势。
快记啊！
为了看小许老师比赛，一冲动直接报名了。
到时候谁不记谁可是要在电视上丢人的！
…
看着学生们那心虚的模样，许舟也没有追问，先是给他们检查了一下这一次的课程排名。
“上一周大家完成得很好。”
“第一个完成的是张万秋，鸡蛋炸酱味道很不错，昨天我尝到了你的这道面食的改进版本，你似乎在这里边把香料比例都调整了一下？”
张万秋点了点头：“因为师傅你说香料是要和码子搭配，这些元素要和谐搭配在一起，我在换成了鸡蛋炸酱的时候，所以香料也改了一下用量。”
许舟点头赞许：“对，我给你们的秘制香料并不是万能的，你们要按照你们自己的配方来进行更改。”
之前配的秘制香料也只是为了弥补酱料风味的不足。
而这一次，许舟准备教给他们的是拉面的做法以及拉面要注意的点。
想到自己之前背过的关于拉面从细面到粗面的区别以及拉面手法的厚厚资料。
以及盐碱水应该怎么加的那一大堆知识点，甚至把盐碱水反应和整个过程都详细介绍了一遍。
大家听得晕头转向。
许舟把这些知识点全部都说了出来：“刚刚我已经说了，盐碱水通过促进面筋中二硫键的稳定结合，使面条在拉制时不易断裂，煮后仍保持韧性，那细面需更高碱含量还是更低？”
底下学生：“……”
脑子跟被糊住了一样。
刚刚老师讲了什么来着？
哦。
盐碱水…
大家努力回想。
只有李乐乐和张万秋在第一时间总结了出来：“老师，是更高！”
…
许舟赞许的点头。
“细面因为要拉得更细一些，当然盐碱水要多加一点了，现在我给大家讲一下四种粗细的面条应该怎么来搭配。”
把四种粗细面条的标准都给讲了一遍之后，才开始细讲。
“极细面指的是直径小于一毫米的面条，这种面能够十分迅速吸收汤汁，裹满汤汁…”
扫了底下学生一眼：“你们说，这个极细面能最好搭配浓郁的汤，还是清淡的汤？”
底下学生尽管晕乎，但是还是举手：“老师，浓郁的汤？浓郁汤味道重，所以吸收了汤汁之后更好吃？”
“那清淡的汤适合搭配什么面？”许舟又追问了一句。
“极细面？”
“为什么？”
“极细面吸收汤汁，清淡的汤本来就清淡了，要是不入味那不就不好吃了吗？”
学生的眼神一脸清澈。
许舟放下书，气笑了：“哦？不管浓郁的面还是清淡的面，到你这都用极细面？”
“……”
学生脑袋又缩了回去，讪讪的笑了笑。
…
许舟把整个知识点给他们梳理了一遍。
原本大家还听得晕乎。
可当许舟把四种面放在一起对比，讲了一下为什么清淡的汤要用的细面不用极细面。
为什么中等浓度的汤要用中粗面而不