对方是个自来熟的性子，很快就和祝明璃熟络起来，丝毫不知祝明璃和她“相见恨晚”的同时，满脑子都是下一步的商业计划。

    这一次赴宴收获颇多，不仅学习了别人的成功经验，还在宴席交际中与许多人搭上话，省得再去各府赴宴露脸联络感情，最重要的是，提醒了祝明璃在糕肆上的疏漏。

    除了没吃饱、几盘菜端上来有些凉了之外，来得非常值。

    回到沈府，祝明璃先去沈母院子把今日赴宴的事提了一嘴，老夫人便好奇问道国公府老夫人的身子状况、婚事等等，又和祝明璃商议着，等沈绩回府，他们也办一场宴，热闹热闹。

    祝明璃赴宴了一回，倒是没有之前那般盲目自信，颔首应下。

    不过婚庆蛋糕、生日蛋糕肯定要马上着手推出，又得忙起来了，所以还是祈祷沈三郎在京城外多吹会儿风，迟些回家。

    第三日祝明璃不再出府了，安心在家琢磨多层蛋糕。

    冬至的节庆吃食是饺子，主要由杂嚼铺子在做，糕肆虽然也比以往热闹点，还还不至于人手紧缺。

    不过祝明璃还是没有把索娘叫回府，只是自己跑府内小作坊研究。之前做夹心奶油蛋糕，奶油用得不多，用茶筅打发，虽很费力气，也勉强能应付。

    如果要做多层蛋糕，染色、裱花先不提，打发奶油就能累废小厨娘们。幸好天气冷，动物奶油不容易塌，冰块价低，但也因为这个特性，终究不敢尝试做巨大的蛋糕震撼宾客。

    好在时人未见过现代那般精致蛋糕，做个多层的，颜色调多些，想必也能令人惊艳。

    蛋糕固定就用手指饼干，这个好做。

    调色就要收集天然色素了，桑葚、杨梅、葡萄、樱桃，都能在西市买到果酱拿来调色，这是红色、紫色类；艾草、麦青捣烂取汁，可调绿色，寒食节常以此法做青精饭；柿子、枇杷果酱也能调黄色，就是不知道效果如何；黑枸杞煮水还能滤除蓝黑汁水，可调蓝色……