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就爱小说 > 花园小区早餐摊[美食]_七顺 > 第201页

第201页(2/2)

绝对是王爷爷情商最高的时候,只能说小宋老板的力量是无穷的。

    宋鑫也惦记着做到一半的桂香芋乳,确定王奶奶和王爷爷没什么急事,宋鑫就站起来。

    “那我先把桂香芋乳做完,等会儿也让你们品尝一下,看看有没有要改进的。”

    王爷爷想说,就算还没尝,他都觉得小宋老板蒸的芋头比别人蒸的香!

    被王奶奶制止了。

    宋鑫在厨房,看不到老两口的动作,她正在往搅打好的芋泥里放东西,白糖、牛奶,还有提供香味的桂花,缺一不可。

    搅拌均匀之后,芋泥看起来已经很可口了,可是这还没有结束。

    宋鑫拿出来三个小碗,把调好味道的芋泥装到八分满,之后放到锅里,用大火蒸制。

    蒸的时间不长,但是也要蒸到芋泥微微变得稍微暄软一点,可以看到芋泥在碗里有一点上浮,才能把芋泥从蒸锅里取出来。

    这个时间,宋鑫就把金糕找出来,还在上面刻了几个图案,给王爷爷王奶奶的就是福和葫芦,她自己的那份,只用几刀,就把金糕变成了一个小灯笼。

    这时候芋泥也蒸的差不多了,现在这个状态刚刚好,要是再蒸,芋泥就会变稀,口感大打折扣,芋头的香味也没有那么浓厚了。

    宋鑫把芋泥放到盘子里,刻出图案的金糕被摆在芋泥上面。

    这时候的香味已经传到客厅,王奶奶都要坐不住了,这个香味它勾人啊!

    吃过午饭,又过了好一会儿才来的王爷爷王奶奶觉得她们的午饭都白吃了,突然觉得好饿。

    宋鑫在厨房开始熬糖汁,白糖和清水在锅里煮沸,直到变得粘稠,再浇在芋泥上,这样一道美味的桂香芋乳才算完成。

    在宋鑫熬糖汁的时候,王爷爷和王奶奶在客厅开始小声猜测。

    “叫桂香芋乳,我觉得是芋泥奶茶,我还闻到了牛奶的香味。”王爷爷相当自信,率先说出他的猜想,表情很是骄傲。
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