，到唐宫夜宴，那些只存在于古籍里的味道，云间堂花了十几年时间，一道一道地复原出来。不对外营业， 只接受预约，一年开放不到五十席，预约名单排到了三年后。

    “他们怎么突然来找我们？”宋如淼转头看向谢晚酌。

    “他们想做一个新项目。”谢晚酌单手打着方向盘，语气平稳得像在汇报工作，“<a href=Tags_Nan/Songl target=_blank >宋朝</a>宫宴的系列复原，但这次不是只做几道菜，是完整的一套宴席流程。从食材溯源、烹饪技法，到器皿搭配、上菜顺序，全部还原。”

    宋如淼听得心跳加速：“全套宫宴？那得多少道菜？”

    “初步计划是十六道。”谢晚酌看了她一眼，“前菜四道，主菜六道，汤品两道，主食两道，甜品两道。”

    宋如淼倒吸一口凉气。十六道菜，全部复原宋朝宫宴的规格……工作量不是一般的大。

    她的手轻轻颤了下，不是害怕，而是兴奋，是摩拳擦掌的期待。

    谢晚酌的声音把她的思绪拉回来，“沈爷上周来‘如酌’吃过一次，点了三道药膳清汤。”

    宋如淼眨眨眼：“然后呢？”

    谢晚酌嘴角微微扬起，“他走的时候跟我说了一句话——”

    他顿了顿，像是在回味那句话的重量。

    “他说，‘这孩子的手能做出宋朝的味道’。”

    宋如淼愣住了，然后她低下头，看着自己的手，翻过来，翻过去，认真地端详。

    “干嘛？”谢晚酌瞥她一眼。

    “我在看我这双手。”宋如淼认认真真地说，“看看它们是不是真的长了一双能切出宋朝味道的手。”

    谢晚酌轻笑一声：“看出来了？”

    宋如淼把手放下，转头看他，脸上带着一种奇异的兴奋：

    “谢晚酌，你信不信，我等这一天，等了很久了。”

    她顿了顿，声音里带着压不住的雀跃：“这是一个机会——一个能让我把所有本事都拿出来，好好打一仗的机会。”

    谢晚酌看着她。车窗外的路灯一盏盏掠过，光影明明灭灭地落在她脸上，把那双琥珀色的眼睛衬得格外明亮。

    “我知道。”他说，声音很轻，“所以我什么都没替你答应。等你到了，自己跟他谈。”

    车子停在“如酌”门口时，天已经擦黑了。

    店里的灯亮着，暖黄色的光透过玻璃门洒出来，落在青石板上。宋如淼推门进去，第一眼就看见了坐在角落那张桌子旁的男人。

    他大约五十岁上下，穿着一件藏青色的棉麻衬衫，袖口随意挽到小臂。头发有些花白，却梳得一丝不苟。面前摆着一壶茶，杯子里的茶汤已经凉了，他也没喝，只是安静地坐着，像在等什么。