“虽然很好看,不过这样馅儿不就混了。”方元支着脑袋在她旁边看。
“煮的时候能知道谁是谁吗?”
陶屿得意地笑了一下:“当然知道了,黄瓜鸡蛋馄饨里有鸡蛋的黄色;鱼肉馄饨上我贴了一片香菜,这两个能分辨剩下的就是荠菜了呗。”
方元点头,随即指着馄饨数了起来:“一、二、三、四、五……乖乖,这才几个馄饨,还弄出来三种馅儿。”
陶屿把新捏出来的馄饨捧起来:“当然啦,我冰箱里的冷冻格太小了。”
“正好今晚向晴下班回来,我们三个一起吃一顿,再过几天,又变成我一个人吃饭啦。”
方元虽然眉眼弯弯地帮忙,心里却也惆怅起来。
她和向晴要回去了。
——
馄饨的确美味。
陶屿特意调了汤,猪油一点、香油一滴、干虾米一小撮,紫菜也撕成碎碎,再放上一点香菜葱末,用开水冲开,表面浮着豆大的油花,葱花碧绿、紫菜柔软,馄饨一只只泡在汤里,鼓鼓囊囊的。
“阿屿包的馅儿也太足了。”
向晴开玩笑道:“饺子胖得像小猪。”
“这个是馄饨啦……”
真正吃起来才知道,鱼肉馄饨居然是里面最好吃的,大约是因为清鲜,也因为荸荠脆的口感。
“我在鱼肉馅里也拌了一点化开的猪油。”陶屿咬开,“不然光鱼肉感觉会比较柴,不滋润。”
“对啊,猪肉荠菜的馄饨感觉就是因为肉太瘦了,不过也有可能荠菜不当季?”
“以前野生的荠菜好吃呀,清香味特别浓,现在大棚的荠菜虽然更粗壮,不过没有小时候吃到的好吃了。”
“可能是因为小时候难得吃一次馄饨,就觉得特别好吃?”