却唯独没有专做早食的，巷口酒肆只做晚市，饮子店清晨只卖凉津津的汤水，大早晨的少人问津，热乎乎的李记恰好补上了这空缺。

    于是，赶早朝的官员书吏匆匆穿巷时，常顺手买上荷叶馍和生煎包子去上值。

    一边是各个铺子的掌柜老板娘，另一头连着大片民居，多是小康之家，女眷也乐意花几个铜板买早食，省了开火的麻烦。

    李怀珠无心插柳柳成荫——早食生意要的，不就是这些早起、图方便、又有些闲钱的人么？

    这几样，她这儿竟全占齐了。

    且几日下来，团小娘子已是个得力帮手。

    她手巧，学东西快，更难得的是眼里有活，不用吩咐，该做什么心里门儿清，揉面、剁馅、看火候、招呼客人，竟都能上手。

    李怀珠主外，掌勺、调馅、算账；团娘主内，备料、收拾、打杂，两人配合默契，也算井井有条。

    早晨的食铺，是最有烟火气的地方。

    “李娘子，我的生煎馒头好了没？赶着上衙呢！”

    “来了，您的，小心烫！”

    “团娘子，再给我加个荷叶馍，夹肥点的肉！”

    “好嘞！这就来！”

    “李姐姐，我娘说昨天的豌豆黄好吃，今儿再要一盒。”

    “替我谢过你娘亲。团娘，豌豆黄装一盒，给这位小娘子。”

    “……”

    铺子实在窄小，满打满算只有三张矮几，街坊们端着碗碟，或站或坐，一边吹气一边吃，边吃边聊。

    “听说了吗？昨夜甜水巷走了水，烧了两家铺子！”

    “哎哟，那可是要紧！人没事吧？”

    “人倒没事，就是货毁了。潜火队去得还算及时。”

    “说到潜火队，李娘子，你那窑炉的事，有信儿了没？”

    “还没呢，且等着吧。横竖现在也用不上那大窑，先这么卖着。”

    “也是。你这生煎就够忙活了……”

    市井闲话，家长里短，李怀珠一边手上忙活，偶尔插上一两句，她说话风趣，又没什么架子，很快便与这些左邻右舍熟络起来，大家大抵知道她是宫里出来的，却不见丝毫骄矜，反而踏实肯干，手艺又好，都乐意和她多说几句。